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【国交|节气】小寒|小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝

2022-01-05

1

今日小寒

  • 小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。

  • 斗指子;太阳黄经为285°;于每年公历1月5-7日交节。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。

  • 它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。

2

传统习俗


  • 腊八节。每年农历十二月八日,又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。

  • 吃糯米饭。在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。 

  • 数着九九过寒冬。数九,又称冬九九,是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在我国民间口口相传,有历史,乏记载,至于起源何时,没有确切的资料。数九歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走”。

3

小寒诗词

《小寒》

唐·元稹

小寒连大吕,

欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,

衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,

雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,

春冬正月交。

来源|山东艺术学院国际艺术交流学院官方平台

图文|来源网络

排版|郭小煜

责任编辑|王旭

统筹|梁静

审核|张博


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数字媒体艺术 腊八粥 二十四节气 展示

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